Os exaustores de recirculação aspiram os vapores dos cozinhados, limpam o ar num filtro de carvão e devolvem o ar limpo à cozinha, deixando-a sem odores de cozinhados. O processo de filtração através de carvão garante a purificação do ar e um ambiente de cozinha agradável.

Este filtro de carvão ativo absorve a gordura e a humidade durante os cozinhados e evita os odores desagradáveis na cozinha. O carvão não tóxico do filtro funciona em quaisquer condições de temperatura ou humidade.

Para manter a sua cozinha sem maus odores e fresca, é recomendável substituir o filtro de carvão a cada 3 ou 4 meses, dependendo da utilização do exaustor e dos tipos de cozinhados (fritos, alimentos com gordura, vapor, etc.).